школа сомелье в москве

ЧАСЫ РАБОТЫ

Понедельник-Пятница

11:00-21:00

​Суббота-Воскресенье

11:00 - 21:00

АДРЕС

Москва, Большой Палашевский 12 стр 2, район Патриарших прудов

wineproject@yandex.ru

Тел.: 8-925-793-34-91 или 8-926-248-28-64

 

Оставляя заявку на сайте и нажимая кнопку "заказать"/"заполнить"/"отправить". Вы даете Компании свое согласие на сбор, регистрацию, накопление, хранение, адаптирование, изменение, использование, возобновление, обработку любых Ваших персональных данных с целью осуществления Компанией коммерческой и/или хозяйственной деятельности. Данное согласие является безусловным, безотзывным и неограниченным сроком действия. Пользовательское соглашение.

Дегустация вин для гурманов

Продолжительность мастер-класса - 2  часа.. 
Дегустация проходит индивидуально для двух персон. 
 
4 винных образца и сырная тарелка.
Стоимость - 18 990 р

Мы составили винные сеты, которые приятно удивят и порадуют винных гурманов. Основной акцент на вина Франции и Италии из ведущих винодельческих регионов и их лучших производителей, чьи шедевры востребованы в самых известных ресторанах и из года в год получают высокие оценки мировых винных критиков.


Каждый винный сет состоит из мастер-класса, который сопровождается дегустацией. На мастер-классе рассказывается:
- История данных регионов
- Особенности производства данных вин
- Основные сорта и их характеристики
- Классификации вин, термины и обозначения, встречающиеся на винных этикетках, которые влияют на стоимость продукта
- Лучшие производители данных регионов
- Дегустация (нос вина, основные ароматы, развитие букета и вкуса)

Время проведения оговаривается индивидуально. Данные мастер-классы возможно оформить в виде подарочного сертификата.

Тоскана (красные вина Италии) 

 

Этот удивительный и живописный регион любим многими путешественниками. Дворцы Флоренции, холмы Сиены, побережье Тирренского моря. А ведь в этом прекрасном регионе также производятся одни из самых знаменитых итальянских вин: Кьянти Классико, Вино Нобиле ди Монтепульчано, именовалось также “vino da Signori”, что свидетельствовало о их высокой репутации еще в Средние Века, Брунелло ди Монтальчино, вино впервые произведенное в 19 веке и занявшее верхние строчки среди самых востребованных итальянских вин и, конечно же, "Супер Тоскана", которая в 60-е годы 20 века полностью изменило мировое предоставления о винах данного региона.

Мастер-класс и дегустацию из 4х вин (Кьянти Классико, Вино Нобиле ди Монтепульчано, Брунелло ди Монтальчино и Супер-Тоскана). Стоимость 18 990 руб (для двоих)

Красные вина Франции и Италии (Бургундия, Венето, Тоскана и Бордо)


Самые дорогие красные вина в мире производятся из Бургундского сорта Пино Нуара, обладающего чарующим букетом лесных ягод, подлеска, розы, с возрастом в нем появляются нюансы кожи, но данный сорт довольно капризен и базовые вина едва могут порадовать потребителя своими утонченными ароматами. Бордо - самый крупный регион во Франции по объемам производствам марочных вин, регион, славящийся своими красными, насыщенными, яркими и порой довольно танинными винами.


В регионе Венето живет много известных персонажей. В Вероне можно найти домик Джульетты, в прекрасном городе Сирмионе старинный замок Скалигеров (13 век) , но также вблизи озера Гарда находится живописная винодельческую область Вальполичелла ("Долина множества погребов"), известная тем, что здесь производились вина еще для Римским Императоров. В современной Вальполичелле создается блокбастер итальянских вин - Амароне, рожденное совершенно случайным образом, оно стало одним из самых востребованных итальянских вин. Полнотелое, насыщенное с богатыми ароматами, медленно раскрывающимися один за другим.


Мастер-класс и дегустация 4х вин (Бордо Гран Крю классе/Крю Буржуа, Бургундия, Амароне, Супер-Тоскана) Стоимость: 18 990 руб (для двоих)