Дегустация испанских вин в отеле Балчуг.


Как обычно, раз в год проводится замечательная дегустация вин Испании. На данном мероприятии можно освежить в памяти ароматы и вкус давно знакомых вин, а также попробовать новинки, новые вина от именитых и известных винодельческих хозяйств, либо вообще познакомиться с новыми винодельческими регионами ранее непредставленными ни одной виноторговой компанией.

Что касается именитых и известных, Marques de Caceres (Маркес де Касерес) представил новое вино из Риохи ("Excellens" Crianza Cuvee Especial), которое поразило богатым, насыщенным и при этом довольно мягким вкусом. Вино очень сочное, сбалансированное, ценовой диапазон 1700 - 1900 руб. (дороговато, все же речь идет о Криансе, хоть и очень качественной).

Мартин Кодакс (Martin Codax) производитель, который специализируется на белых винах Галисии, аппелласьон Риас-Байшас, сорт Альбариньо. Самое базовое вино в линейке производителя в ценовом диапазоне 1400 - 1500 руб, приятное фруктовое и с яркой минеральностью, любители вин Шабли смогут оценить по достоинству. Редко вина из сорта Альбариньо выдерживаются в дубовых бочках, все же дуб забивает свежеть и фруктовость, а в этом вине есть еще и пикантная минеральная нотка, которая может угаснуть под натиском дуба (ваниль, специи, сливочное масло…), но данного производителя этим не испугать. Примерно 4 мес. выдерживается в дубе Органиструм Альбариньо, сохранив при этом свою свежесть.

Наконец-то представилась возможность продегустировать вина, которые так широко представлены в Ритейле, я добралась до хозяйства Бодега Арагонесас (Bodegas Aragonesas) аппелласьон Кампо де Борха ДО. Ценовой диапазон вин до 1000 руб на полке, вина очень мягкие, округлые, легкую “обманчивую” сладость во вкусе придает сорт Гарнача, который доминирует во всех ассамбляжах данного производителя. “Обманчивая”, потому что вино сухое, просто, это особенность сорта, который хорошо накапливает сахара и дает очень полнотелые вина с высоким содержанием алкоголя. Винам данного хозяйства немного не хватает структуры, насыщенности, но тогда и цена была бы совсем другой! А в целом, учитывая прекрасную цену за данное вино, можно смело брать.

Более подробно о винах Испании Вы можете узнать у нас - курсы сомелье Wine Project.

www.mywpclub.ru

#курсысомелье #курсысомельевмоскве #школасомелье #школавина #курсысомельемосква #курсысомельеWineProject #школасомельеWineProject #курсысомельедлялюбителей #курсысомельеввыходные #курсысомельедляначинающих #сертификатынакурсысомелье #сертификатынадегустацию #дегустация #дегустациявин #дегустациявинавмоскве #обучениесомелье #винныймастеркласс #виннаядегустация #мастеркласссомелье #сертификатдегустациявина

школа сомелье в москве

ЧАСЫ РАБОТЫ

Понедельник-Пятница

11:00-21:00

​Суббота-Воскресенье

11:00 - 21:00

АДРЕС

Москва, Большой Палашевский 12 стр 2, район Патриарших прудов

wineproject@yandex.ru

Тел.: 8-925-793-34-91 или 8-926-248-28-64

 

Оставляя заявку на сайте и нажимая кнопку "заказать"/"заполнить"/"отправить". Вы даете Компании свое согласие на сбор, регистрацию, накопление, хранение, адаптирование, изменение, использование, возобновление, обработку любых Ваших персональных данных с целью осуществления Компанией коммерческой и/или хозяйственной деятельности. Данное согласие является безусловным, безотзывным и неограниченным сроком действия. Пользовательское соглашение.